Vi kan fisk och skaldjur!
Vi erbjuder det mesta och bästa till kvalitetsmedvetna fiskhandlare och restauranger inom både skaldjur och färsk fisk.
Den färska fisken väljer vi ut från fiskauktioner i Sverige, men vi gör även inköp ifrån Holland, Norge och Danmark. Skaldjur köper vi i första hand från vår granne Smögens fiskauktion. Vi kan erbjuda färska Smögenräkor och havskräftor i tre olika sorteringar, samt den eftertraktade västkusthummern – och vid önskemål kokar vi dem för er.
Vi erbjuder även hel fisk eller handskuren filé. Ni hittar dessutom ett stort sortiment av rökta varor, frysta varor, lakeprodukter och sillinläggningar hos oss. Under säsong kan ni självklart också köpa skaldjur som valthornsnäckor och olika krabbor.
Göstas Fiskgrossist levererar fyra olika sorters musslor: blåmusslor, hjärtmusslor från västkusten, vongoler och knivmusslor från Holland. Ja, och så har vi självklart ostron i alla storlekar och former. (Vid stora partier, kontakta oss gärna i god tid.)
Fraktfria leveranser gäller måndag till torsdag, vid speciella önskemål gällande transport går det bra att kontakta speditören.
Som fiskgrossist förutspråkar vi skonsamt fiske
Skonsamt fiske: Genom minskade kvoter, selektiva redskap och med focus på ett hållbart fiske, har Fiskareföreningen Norden tillsammans med yrkesfiskare, Statens Lantbruksuniversitet och Svenskt Fiske under många år utvecklat selektiva fiskeredskap för att minimera belastningen på den marina mångfalden.
Direkt från fiskebåtarna
Varje morgon är vi på plats på Smögens Fiskauktion för att ta emot dagens fångst direkt från fiskebåtarna. Smögens Fiskauktion är den enda auktion i Sverige där fisk och skaldjur lossas direkt vid kaj. Närheten till fiskeplats är lika med färskare fisk och lägre miljöpåverkan, samt bättre och snabbare kontakter med fiskebåtarna. Auktionen startades av Smögens samhälle redan 1919 och till så sent som för några år sedan ropades fisken in via nickningar, blinkningar och grymtningar. Idag är Smögens Fiskauktion en av Europas modernaste auktioner med en internetbaserad auktionsteknik. Vi gör även inköp över hela världen för att kunna erbjuda ett brett och spännande sortiment.
det senaste från oss:
Att äta fisk och skaldjur är inte bara gott – det är smart.
Råvaror från havet innehåller högkvalitativa proteiner, nyttiga fetter och viktiga mineraler – samtidigt som de ofta har lägre klimatpåverkan än många andra proteinkällor. Vi på Göstas Fiskgrossist jobbar varje dag för att restauranger och butiker ska få tillgång till färska råvaror direkt från havet – så att fler kan äta bra, på riktigt.
#fisk #skaldjur #göstasfiskgrossist #smögen #hållbarhet #matfrånhavet #västkusten #färskfisk
Hummerfisket pågår och lådorna fylls på auktionen på Smögen.
Vi väljer ut de bästa exemplaren och levererar dem levande till våra kunder – bland annat till vår egna Göstas Fiskbutik, där de får simma runt i karet tills någon pekar ut just den där. Färskare än så blir det inte. 🦞
#hummer #smögen #göstasfiskgrossist #skaldjur #fiskauktion #bohuslän #västkusten #färskfångat
Levande hummer, direkt från auktionen till karen i Göstas Fiskbutik. 🦞
Vi på Göstas Fiskgrossist ser till att de kommer fram snabbt, svalt och i toppskick – så att kunderna kan välja sin egen hummer på plats. Perfekt till fredagsmyset, eller hur?!
En torsk kan faktiskt bli över 20 år gammal och väga mer än 30 kilo! På auktionen ser vi allt från mindre exemplar till riktiga giganter – men oavsett storlek är kvaliteten det viktigaste för oss för Göstas Fiskgrossist. ⚖️
Visste du att en havskräfta helst håller sig gömd på dagen och kommer fram på natten för att jaga? Därför fiskas de ofta med burar under mörka timmar. Resultatet: krispiga stjärtar med fantastisk smak! 🦞
Trots att vi är mitt i hummerns prime-time har vi förstås både kräftor och räkor till salu! Hör av er så fixar vi det bästa av det mesta! 😀
🦞✨ Få saker slår smaken av nykokt hummer – och nu är havet generöst. 🦞
Vi har hummer redo för restauranger, butiker och grossistkunder.
Låt dina gäster njuta av en råvara som är både exklusiv och lokal – ett sant signum för hösten här på västkusten!
#hummer #smögen #göstas #göstasfiskgrossist #göstsfisk #världensbästahummer
Hummersäsongen är igång och vi kan med glädje säga att tillgången på hummer är bra just nu. Som grossist är vi på plats vid Smögens Fiskauktion varje dag och väljer ut humrarna med största noggrannhet.
Välkommen att höra av dig – vi levererar havets svarta guld när det är som bäst.
#göstasfiskgrossist #göstas #hummer #hummerfiske
🦞 Hummerfisket är igång och det har gett fina resultat! 🦞
Hos oss på Göstas Fiskgrossist finns det färsk hummer från Smögen – direkt från auktionen, noga utvald med samma omsorg som alltid. Vill du ha det allra bästa havet har att erbjuda i höst? Vi ser till att du får hummer av högsta kvalitet, redo för dina gäster.
Färsk torskfilé är en råvara som alltid levererar – den är lätt att hantera och med en ren smak som passar i allt från klassiska husmansrätter till moderna menyer. Vi ser till att filéerna håller högsta kvalitet direkt från auktionen här i Smögen!
#göstasfisk #göstaspåsmögen #fiskfrånsmögen #smögen #smögenräkor #färskfisk #smögenkräftor #smögenräkofisk #fiskgrossist #fiskgrossistpåsmögen #färskaräkor #färskasmögenräkor
Havskräftan är en av de mest uppskattade delikatesserna från vårt hav. Söt, saftig och med en smak som för tankarna rakt ut på västerhavet. Hos oss på Göstas Fiskgrossist hittar du alltid havskräftor utvalda med omsorg på auktionen precis bredvid oss här i Smögen.
#göstasfisk #göstaspåsmögen #fiskfrånsmögen #smögen #smögenräkor #färskfisk #smögenkräftor #smögenräkofisk #fiskgrossist #fiskgrossistpåsmögen #färskaräkor #färskasmögenräkor
Vi vet vad som krävs!
De flesta som besökt Smögen har säkert kikat in i vår fiskbutik eller kanske avnjutit en fisk- eller skaldjursrätt på någon av våra restauranger. Där tillagas och serveras maträtter med precis samma varor som vi erbjuder till alla våra kunder som driver fiskbutik och/eller och restaurang. Därför vet vi att vårt sortiment håller högsta klass – något annat skulle varken vi eller ni som kund acceptera.
Färsk fisk och skaldjur från Smögen har alltid varit en given del av sortimentet hos restauranger, fiskaffärer och saluhallar runt om i Sverige. Våra kvalitetsanpassade transporter garanterar att fisk och skaldjur alltid kommer fram dagen efter att varorna beställts från Smögen och de distribueras direkt till er som kund.
